Gratinierter Spaghetti-Kürbis
Bild 1 von 1 Gratinierter Spaghetti-Kürbis 
Weitere Rezepte
Spaghetti-Kürbis mit Butter
Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen
Fleisch: Gefüllter Hokaido aus dem Backofen!
Fleisch – Manfred’s Spaghettikürbis a’la Bolognese
Spaghettikürbis nach alla Carbonara
Kürbisschnitzel de luxe
Warmer Kürbissalat Speciale Varianta due
Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch & Blauschimmelkäse im Speckmantel
Spaghettikürbis - Kürbisspaghetti
Gefüllter Spaghetti - Kürbis
Hokkaido mit kernigem Kartoffelpüree
Spaghetti-Kürbis mit Käse überbacken
Spaghetti Bolognese
Herbstpfanne a la Kräuterhexe Nr. 2
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti-Kürbis | 1 |
| würziger Hartkäse gerieben z.b. Gryerzer | 100 g |
| Kräuterbutter | 40 g |
| Pfeffer, Salz, Gewürzmischung Cafe de Paris | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 15 Min
1.Zunächst den Kürbis halbieren und mit einem Löffel Kerne und faserigen Kerninhalt ausschaben. Dann die beiden Kürbishälften in den Dampgarer legen und 45 min. garen. Alternativ kann man auch den Kürbis im Backofen am Stück garen oder auch in den Schnellkochtopf legen. Auch habe ich schon von einer Möglichkeit des Garens in der Mikrowelle gelesen, das aber noch nicht selbst getestet Nach dem Garen die Kürbishälften rausnehmen und mit einer Gabel das Kürbisfleisch lösen. Es bilden sich direkt Kürbis-Spaghettis. Nun das Kürbisfleisch kräftig mit den angegebenen Gewürzen würzen - nicht sparen, sonst schmeckt es hinterher fad. Anschließend mit Käse bestreuen und nochmal 20 min. im Backofen gratinieren. Dazu passen Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****a
vom
Kommentare zu „Gratinierter Spaghetti-Kürbis“