Kartoffelmarmelade
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelmarmelade 
Weitere Rezepte
Orangenmarmelade mit Ingwer und Schmackes
Chili-Gelee
Apfelkompott, einfach
Ingwer-Orangen-Gelee
Orangen-Vanille-Marmelade
Einmachen: Apfelgelee mit Kardamom
Einmachen: Scharfe Pflaumen-Sauce
Würzig-scharfe Zwetschgen-Marmelade
Süsse Chilisauce
Brombeergelee mit Apfel
Kirsch-Mandel-Marmelade
Chili-Holunder Gelee
Peter's Vielfrucht-Marmelade
eingelegtes Gemüse in Öl
Piña-Colada-Marmelade
Rhabarberkompott mit Ingwer
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln geschält gewogen | 400 g |
| Äpfel,geschält,entkernt,gewogen | 300 g |
| Cidre | 500 ml |
| Chilischote | ½ rote |
| Zitronensäure | 2 Pck |
| Bourbon-Vanillezucker | 2 Pck |
| Gelierzucker 2:1 | 1 Pck |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffel und Äpfel fein reiben
2.Dann mit den restlichen Zutaten in einem großen Topf vermischen.
3.Unter rühren zum Kochen bringen,dann Chili entfernen.5 Min spudelnd kochen lassen.
4.Falls sich ein Schaum bildet diesen abschöpfen,dann saubere Gläser mit der kartoffelmischun randvoll befüllen,Deckel schließen und auf dem den Deckel stellen und abkühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Kartoffelmarmelade“