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Flottes Törtchen:-))) wenn es schnell gehen muß!!!

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eischnee3 Stk.
Zucker150 gr.
Eigelb3 Stk.
Haselnüsse gemahlen100 gr.
Mandeln gemahlen100 gr.
Backpulver1 Messerspitze
Maracujasirup5 Esslöffel
Sahne400 ml
Mandarine2 Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Eischnee schaumig rühren und Zucker nach und nach einrieseln lassen. Die Eigelbe vorsichtig unterziehen. Dann die Mandeln, Haselnüsse u. Backpulver unterheben. In einer gef. Springform bei 170°C ca. 30 Min. backen. ( Der Boden läßt sich auch gut vorbacken und dann für "Notfälle" einfrieren)

  • 2.Die Sahne sehr steif schlagen und die gut abgetropften Mandarinen darunter heben. Auf dem Boden verteilen und glatt streichen. Auf der Sahnemasse den Maracujasirup mit einem Eßlöffel großzügig verstreichen. Sehr flott gemacht und absolut fruchtig!!!

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