Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Gelatine | 5 Blatt |
Blutornagen | 6 stck |
Blutornagensaft | 250 ml |
Orangenlikör | 5 Eßl |
Zucker | 250 g |
Sekt | 200 ml |
Sahne | 150 ml |
Vanillezucker | 1 Eßl |
Naturjoghurt | 150 g |
Zitronensaft | 1 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1013 (242)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1013 (242)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Orangen schälen und filetieren,saft dabei auffangen,Filets auf 5 Gläser verteilen und mit je 1 Eßl Likör beträufeln
2.aufgefangener Saft und Blutongensaft mit Zucker verrühren.,leicht erwärmen,Gelatine einweichen,ausdrücken und im warmen Saft auflösen.
3.Abkühlen lassen,dann mit Sekt verrühren.Und auf die Orangenfilets gießen,5 std kalt stellen.
4.Sahne mit vanillezucker steif schlagen,Joghurt mit Zitronensaft verrühren,dann unter die Sahne heben.
5.Gelee damit bedecken und servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Wintergelee“