Quarkbällchen "Dianne"

Name: Quarkbällchen Dianne - einfach - von Dianne
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mehl; 250 g Quark; 120 g Zucker; 1 Prise Salz; 2 Eier; ½ Päckchen Backpulver; 1 EL Zitronensaft; Fett zum Frittieren

einfach

Bild 1 von 7 Quarkbällchen "Dianne"
Bild 2 von 7 Quarkbällchen "Dianne"
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Zutaten für 4 Personen


Mehl	250 g
Quark	250 g
Zucker	120 g
Salz	1 Prise
Eier	2
Backpulver	½ Päckchen
Zitronensaft	1 EL
Fett zum Frittieren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Teigzutaten in eine Rührschüssel geben und gut mit dem Mixer verkneten.
2. Fett in einem Topf erhitzen. Vom Teig mit 2 Teelöffeln Bällchen abstechen und ins heiße Fett geben. Solange darin frittieren bis sie goldbelb sind. Herausnehmen, auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm in Zucker oder Zimtzucker (je nach Geschmack) wälzen.
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Rezept von Dianne
vom 13.10.2012

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