Name: Omlett-Pizza mit Zwei Belägen
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Gr.M Eier; 150 ml Milch; 150 ml Natürliches Mineralwasser; 150 gr Mehl; Salz,Pfeffer; 3 Zwiebeln; 2 EL Butterschmalz; 300 gr Champignons; getr.italienische Kräuter; 3 Tomaten; 1 Dose 210ml Thunfisch; 100 gr gekochter Schinken in Scheiben; 180 ml Zigeunersoße Flasche; 2 EL Tomatenmark; 100 gr Geriebener Gouda

Omlett-Pizza mit Zwei Belägen

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eier	8 Gr.M
Milch	150 ml
Natürliches Mineralwasser	150 ml
Mehl	150 gr
Salz,Pfeffer	etwas
Zwiebeln	3
Butterschmalz	2 EL
Champignons	300 gr
getr.italienische Kräuter	etwas
Tomaten	3
Thunfisch	1 Dose 210ml
gekochter Schinken in Scheiben	100 gr
Zigeunersoße Flasche	180 ml
Tomatenmark	2 EL
Geriebener Gouda	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Eier,Milch,Wasser,Mehl,Salz und Pfeffer verrühren. Backpapier auf einen Backofenblech(Fettpfanne) legen. mit Öl bestreichen. Eimasse einfüllen. Bei ca.200*C 20min backen.
2.Zwiebeln in Ringe schneiden in 1 EL Schmalz anbraten.Pilze in scheiben schneiden,in 1EL Schmalz anbraten.Mit Salz,Pfeffer und getr.Krütern würzen.Tomaten in Scheiben schneiden.Thunfisch in Stücke zupfen.Die Schinkenscheiben vierteln.
3.Soße mit Tomatenmark verrühren,auf dem Boden streichen.Eine hälfte mit Tomaten Zwiebeln und Thunfisch belegen, Andere Hälfte mit Pilzen und Schinken belegen.Pizza mit Käse bestreuen und weitere 10min Backen lassen
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Rezept von F****e
vom 11.10.2008

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