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Mole negro - klasse Dip

30 Minleicht
Mole negro - klasse Dip - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chilischote fein gehackt2
Schokolade dunkel30 Gramm
Nachos40 Gramm
Schmalz50 Gramm
Brühe instant100 Milliliter
Erdnuss geröstet2 EL
Knoblauch frisch2 zehen
Sesam geröstet1 EL
Zwiebel1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zwiebel und Knoblauch fein würfeln

    2.Nachos und Nüsse zerstoßen und mit Sesam rösten

    3.Chilis fein hacken

    4.Schmalz erhitzen und mit allen Zutaten 5 Minuten dünsten

    5.Schokolade dazu und langsam schmelzen lassen

    6.Masse mit der Brühe zusammen pürieren, kalt werden lassen, fertig!

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