Kürbiscreme Suppe mit Pfiff

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butternut-Kürbis1
Chillischote rot1
Zwiebel1
Brühe oder Bouillon von Knorr1 ½ l
Pfeffer, Salz, Cayenne-Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • Es darf ruhig etwas Stückig sein !

    4. Topf vom Herd nehmen und das Ganze mit einem Pürrierstab pürrieren ( einige Stücke dürfen ruhig bleiben) mit Pfeffer, Salz abschmecken. Zum Nachwürzen Cayenne-Pfeffer, oder ein Klecks Saure Sahne, Kürbiskernöl .......

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    Rezept von Redbarett
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