Gemüsepfanne mit Putenstreifen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Putenbrust in Streifen 400 Gramm
Gemüsesaft 500 Milliliter
Karotten gewürfelt 1 Stück
Paprika gelb gewürfelt 1 Stück
Paprika rot gewürfelt 1 Stück
Zucchini gewürfelt 0,5 Stück
Zwiebel gewürfelt 1 Stück
Champignons in Stücken 6 Stück
Tomaten gewürfelt 6 Stück
Speisestärke etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

Zunächst das Fleisch in etwas Öl anbraten. Dann das geschnittene Gemüse dazugeben und mit anbraten. Dann alles mit Gemüsesaft ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. mit Speisestärke andicken. Dazu schmeckt Reis oder Ebly

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