Exotischer Fruchtaufstrich

30 Mineinfach
Exotischer Fruchtaufstrich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas frisch1 Stück
Kiwi frisch4 Stück
Zitrone frisch1 Stück
Kokosmilch250 ml
Gelierzucker 3:1250 g
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Ananas und Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit der Kokosmilch, dem Vanillezucker und dem Saft der Zitrone vermischen. Gelierzucker dazu - bitte die Menge auf das Gewicht der Früchte abstimmen. Die Masse pürieren und aufkochen. Ca 10 Minuten kochen lassen bis die Masse geliert. In heiß ausgespülte Gläser füllen.

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