Adiakuss

Zubereitung

• 1.Die Sahne mit dem Sirup vermischen und erhitzen. Dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die geschmolzene Schokolade mit der Creme mischen und leicht fest werden lassen.

• 2.die Rosinen in etwas Anislikör einlegen ( am besten einen Tag vorher) die angegebene Menge Anislikör und die Rosinen unterrühren.

• 3.Das entstandene Ganache ca 10 mm stark ausgießen und erstarren lassen. Die Platte nun in beliebige Formen schneiden un mit der 2. Menge geschmolzener Schokolade überziehen. Zum Trocknen auf einem Pralinen gitter ablegen und mit etwas getrocknetem Lavendel verzieren.

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  Rezept von r****0
  vom 03.09.2012