Name: parmesan hähnchen
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 el Parmesan gerieben; 2 EL Mehl; 1 TL cayenne pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; Salz; Pfeffer; 1 Ei; 4 hähnchenbrustfilets; 1 EL Öl; 75 Gramm weiche butter; 2 zehen knoblauch gepresst; 2 EL Petersilie gehackt; 8 scheiben Baguette

parmesan hähnchen

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Parmesan gerieben	4 el
Mehl	2 EL
cayenne pfeffer	1 TL
Paprika edelsüß	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Ei	1
hähnchenbrustfilets	4
Öl	1 EL
weiche butter	75 Gramm
knoblauch gepresst	2 zehen
Petersilie gehackt	2 EL
Baguette	8 scheiben

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.backofen auf 220 grad vorheizen. parmesan , mehl und gewürze vermischen. ei verquirlen. fleich erst im ei dann in der parmesanmischung wenden. backblech mit öl bepinseln . das fleisch darauf legen und 15 min. bräunen. butter mit knoblauch , petersilien , salz und pfeffer vermengen. das fleisch wenden . brot auf das blech zu dem fleisch legen und 10 min. weiter garen.
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Rezept von h****4
vom 10.10.2008

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