Eis von Mousse au Chocolade
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Schokolade Mousse au Chocolade | 180 Gramm |
Zartbitterschokolade 70 % | 40 Gramm |
Milch | 200 ml |
Eigelb | 3 |
Zucker | 15 Gramm |
Sahne | 400 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1146 (274)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett21,3 g
Zubereitung
anrichten und dekorieren
5. auf die teller einen eierlikörspiegel geben ( für kinder natürlich weglassen ) das eis aus den silikonförmchen drücken und draufsetzten - mit ein paar schokoraspel und einem klecks sahne dekorieren