Zutaten für 4 Personen
Himbeeren frisch | 125 g |
Blaubeeren frisch | 100 g |
Erdbeeren frisch | 3 |
Weintraube rot frisch | 100 g |
Galiamelone | 220 g |
Kiwi frisch | 1 goldene |
Kiwi frisch | 1 |
Weinbergpfirsich | 1 |
Pfirsich frisch | 1 |
Banane frisch | 1 |
Orange frisch | 1 |
für das Dressing: | |
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Orangensaft frisch gepresst | 50 ml |
Limette Fruchtsaft | ½ |
Joghurt fettarm | 4 EL |
Lebkuchengewürz | 1 Msp |
Orangenschalen gemahlen | 1 Msp |
Zucker | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
40 Min
1.Himbeeren und Blaubeeren waschen und trockentupfen.... Erdbeeren waschen, Blütenansatz wegschneiden und in Scheiben schneiden.... Weintrauben waschen, trockentupfen und halbieren.... Galiamelone Schale wegschneiden und in Würfel schneiden... Kiwis schälen, zuerst in Scheiben und dann vierteln.... Pfirsiche waschen, trockentupfen halbieren, Kern herausnehmen und dann in Würfel schneiden... Banane schälen, längs halbieren und in halbe Scheiben schneiden... Orange großzügig die Schale abschneiden, dann die Filets herausschneiden...dabei den Saft auffangen.... wird für das Dressing gebraucht...
2.Alle Obstsorten in eine große Schüssel geben...
Dressing:
3.Aufgefangenen Orangensaft, Limettensaft, Joghurt, Lebkuchengewürz, Orangenschalen gemahlen und den Zucker gut verrühren..... über das Obst gießen und vorsichtig vermischen....
4.Den Obsttraum in eine Dekorative Schüssel füllen und Servieren.... Kann man als Dessert reichen oder einfach Zwischendurch genießen.... Laßt ihn Euch schmecken...
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vom
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