Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Lyoner Wurst | 250 gr. |
Zwiebel | 1 |
Limette | ½ |
Essigessenz | 1 EL |
Wasser | 4 EL |
Öl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die lyoner zuerst in scheiben dann in dünne streifen schneiden - die zwiebel schälen und in feine ringe hobeln essigessenz mit wasser und limettensaft mischen - öl einschlagen und über die wurst verteilen und mischen
2.beim anrichten frischen schnittlauch in röllchenschneiden und über den salat geben - eventuell mit radieschen garnieren dazu passt ein frisches butterbrot
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vom
Kommentare zu „Wurstsalat -“