Erdbeerkaltschale
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren | 400 g |
| Zimt | 1 Prise |
| Gelierzuvker | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Minzeblättchen gehackt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Erdbeeren in stehendem Wasser waschen, putzen, gut abgetropft in Stücke schneiden und mit Zimt bestreuen. Erdbeerstückchen im Mixer pürieren und anschließend durch ein Haarsieb streichen. Mit Gelierzucker verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Die Suppe für 2 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Minzeblättchen garnieren.
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vom
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