Eiersalat - mal anders

20 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Paprika 1
Tomate 1
Eier 2
gekörnete Brühe 1 TL
Öl 1 EL
Zitronensaft 1 EL
warmes Wasser 50 ml
Schnittlauch, Petersilie 1 EL
Pfeffer etwas

Zubereitung

Aus warmem Wasser, gekörnter Brühe, Öl und Kräutern eine Marinade herstellen. Zutaten kleinschneiden und den Salat im Kühlschrank 10 Min durchziehen lassen. Ist abends für meine Diät schnell gemacht .... schmeckt aber auch zu Grillfleisch

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