Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Pellkartoffeln | 4 mittelkleine |
Zucchini, halbierte Scheiben | ½ mittelgroße |
Tomate, gewürfelt | 1 |
Möhre, halbierte Scheiben | 1 |
Spitzpaprika, gewürfelt | 1 |
Die Ölsoße: | |
---|---|
Toskanisches Kräuteröl | 10 ml |
Chiliöl | 10 ml |
Sambal Oelek | 2 Tl |
Knoblauch, gepresst | 2 Zehen |
Koriandersalz | etwas |
Limonenpfeffer aus der Mühle | etwas |
Red Thai Curry | etwas |
bunter Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Emmentaler, fein Gerieben | etwas |
Pinienkerne | etwas |
getrocknetes Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)157 (37)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)157 (37)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Das Gemüse in die Auflaufform geben und die Ölsoße herstellen. Alles gut miteinander vermengen.
2.Käse drüberreiben, Pinienkerne drübergeben, Kräuter drüberstreuen und bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Schmeckt sehr gut! Viel Spaß beim Nachmachen.
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vom
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