Erdbeeren waschen, putzen, grob schneiden, Amaretto ( 4 cl ) und Ahornsirup ( 2 EL ) zugeben und mit dem Stabmixer pürieren. Milch ( 250 ml )zugießen und mit dem Stabmixermischen/durchmixen. In 2 Gläser füllen und kalt stellen. Zum Servieren mit Minzeblättchen garnieren und einen bunten Strohhalm hineinstecken.