Name: Erdbeer Schoko Biskuit
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Biskuit; 2 Eier; 1 EL Vanillezucker; ½ Pack Backpulver; 100 g Zucker; 75 g Mehl; 50 g Speisestärke; 2 EL Wasser; Belag 1; 100 g Schokolade; Belag 2; 700 g Erdbeeren; 2 Pack roten Tortenguss; 300 ml roten Sirup; 100 ml Wasser; 2 EL Zucker; Schoko Streusel

Erdbeer Schoko Biskuit

1 Std 5 Minleicht

Bild 1 von 4 Erdbeer Schoko Biskuit
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Zutaten für 6 Personen


Biskuit	etwas
Eier	2
Vanillezucker	1 EL
Backpulver	½ Pack
Zucker	100 g
Mehl	75 g
Speisestärke	50 g
Wasser	2 EL
Belag 1	etwas
Schokolade	100 g
Belag 2	etwas
Erdbeeren	700 g
roten Tortenguss	2 Pack
roten Sirup	300 ml
Wasser	100 ml
Zucker	2 EL
Schoko Streusel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Biskuit Eier trennen Eiweiß steif schlagen, wegstellen restliche Zutaten zu einem glatten Teig schlagen
2.Eiweiß unterheben ca 20 Min. im vorgeheizten Backofen auf 175 ° backen in einer 28 Tortenbodenform rausnehmen und auskühlen lassen
3.Belag 1 Schokolade im Wasserbad schmelzen kurz abkühlen und auf den Tortenboden füllen abkühlen lassen
4.Belag 2 in der Zeit die Erdbeeren waschen, putzen. auf der Schokolade verteilen. Sirup, Wasser mit Tortenguss und Zucker aufkochen lassen
5.und auf den Erdbeeren verteilen. Man kann noch ein paar Schoko Streusel auf den warmen Guss verteilen
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Rezept von h****w
vom 03.07.2012

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