Wasabicocktailsosse

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Wasabicocktailsosse - Rezept - Bild Nr. 9

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mayonaise aus meinem KB unter dem Link
http://www.kochbar.de/rezept/437470/Sossen-Basic-Mayonaise-in-5-Varianten-wie-von-Muttern.html1 mal
Für die Wasabicocktailsosse
Mayonnaise3 Esslöffel
Quark Doppelrahmstufe2 Esslöffel
Joghurt2 Esslöffel
guten Ketchup2 Esslöffel
Zitrone½
Cognac2 cl
Wasabipaste1 Linie
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Die Vorbereitung

    1. Nachdem sie die Mayonaise angerührt haben, nehmen sie 3 Esslöffel von der Gesamtmenge ab (geben es in eine Schale) und füllen den Rest in ein Twistoff Glas. Das Glas stellen sie in den Kühlschrank. Dort ist die Mayo noch 2-3 Tage verwertbar.

  • Die Zubereitung

    2. In die Schale mit der Mayo geben sie nun die restlichen Zutaten und vermengen sie sehr gut. Am besten gelingt das mit einem Pürrierer.

  • TIPP

    3. Diese Cocktailsosse ist für alle kalten Fisch und Fleischspeisen verwendbar.

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