meine lieblings bolognese

Rezept: meine lieblings bolognese
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 gramm
gemischtes hack
1 stück
zwiebel
2 stück
möhren
1 dose
geschälte tomaten
3 EL
Tomatenmark
50 gramm
Basilikum gehackt
salz, pfeffer, paprikapulver
öl zum anbraten
250 gramm
Spaghetti
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1063 (254)
Eiweiß
9,7 g
Kohlenhydrate
48,4 g
Fett
2,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
die möhren und die zwiebel klein hacken. das hack in einem topf anbraten und dann die möhren und zwiebeln dazu und mit anbraten. das ganze ca 10-15min braten lassen. als nächstes den tomatenmark dazu.
2
dann die geschälten tomaten in den topf geben und die tomaten klein hacken, wer die geschälten tomaten nicht mag kann alternativ auch passierte tomaten nehmen.
3
jetzt mit salz, pfeffer und paprikapulver würzen und dann muss das ganze ca 45-60 min köcheln lassen. zwischendurch immer wieder umrühren wenn es zu flüssig sein sollte einfach noch ein bisschen tomatenmark dazugeben. ALS TIPP : STATT NORMALEN TOMATENMARK VERWENDE ICH GERNE DEN MIT BASILIKUMAROMA, SCHMECKT WIRKLICH SUPER !!
4
ganz zum schluss kommen dann noch die kräuter in den topf. und dann kann angerichtet werden :-) bon apetit !!!!

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