Fruchtkaltschale mit Milch

Zubereitung

• 1.Das Obst, z. B. Erdbeeren, Pfirsich, Nektarine (ich verwende gern auch TK Früchte, z. B. Waldbeermischung ) mit dem Zucker bestreuen, anschließend pürieren.

• 2.Etwa 50 ml Milch mit der Speisestärke vermengen, die übrige Milch zum kochen bringen, die Stärke einrühren und nochmals unter Rühren ganz kurz aufkochen.

• 3.Nun die pürierten Früchte untermengen und kalt stellen.

• 4.Kleiner Tip: man kann auch die Speisestärke durch ein Päckchen Puddingpulver ersetzen. Schmeckt auch sehr lecker. Wer es noch kalorienärmer möchte kann den Zucker weglassen oder durch Süßstoff, bzw. Stevia ersetzen.

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  Rezept von BaAnJuLi
  vom 28.05.2012

  
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