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Mairübchen

30 Minleicht
Mairübchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mairübchen Teltower Rübchen,geschält,in Stifte geschnitten4 Stk.
Vanillesalz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Butter etwas
Zucker1 Prise
Bärlauchbutter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Mairübchen in Salzwasser für ca.3 min. blanchieren und in Eiswasser abschrecken.In aufgeschäumter Butter die Rübchen schwenken.Mit Vanillesalz,Pfeffer und Muskat würzen.Ein Esslöffel Bärlauchbutter einrühren.Als Beilage zu gebratenem Fisch oder Schweineschnitzel servieren.

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    Rezept von golfvornholz
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