Paprika Soße ( Dip )
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprika ( ca. 350 . 400 g ) | 2 |
| Knoblauchzehe | ¼ |
| Olivenöl | 1 EL |
| heller Balsamico Essig | 1 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | ¼ TL |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Paprika edelsüß | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Paprika mit dem Sparschäler schälen, putzen, waschen und würfeln. Knoblauchzehe abziehen, vierteln und fein würfeln. Alles ( Paprikawürfel, Knoblauchwürfel, 1 EL Olivenöl, 1 EL heller Balsamico Essig, 1 TL Zucker, ¼ TL Salz, 1 Prise Pfeffer und 1 Prise Paprika edelsüß ) in ein hohes, schmales Gefäß geben und mit dem Stabmixer sehr fein pürieren. Bis zum Servieren kalt stellen.
Tipp:
2.Ist auch mit Spaghetti ein schnelles Essen.
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vom
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