Maibowle

4 Std 30 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Waldmeister ohne Blüten -ca. 30 Stengel- über Nacht antrocknen. 1 Sträußchen
Weißwein 2 Liter
Brauner Zucker 9 EL
Vanillinzucker 3 Päckchen
Prosecco Perlwein oder Sekt 1 Liter
Minze 3 Stängel
Zitronenmelisse 3 Stängel
dicke Zitronenscheiben -tiefgefroren- 8 Scheiben

Zubereitung

Den Weißwein zusammen mit Zucker und Vanillinzucker in ein Bowlengefäß geben. Das ganze Umrühren bis der Zucker aufgelöst ist. Den Waldmeister zusammen mit der Melisse und der Minze an einen Kochlöffel binden und kopfüber in den Weißwein hängen. Maximal 2 Stunden ziehen lassen ( die Stängelenden müssen oben herausschauen). Kurz vor dem Servieren mit kaltem Sekt aufgießen. Die gefrorenen Zitronenscheiben in Bowlegläser legen und mit der Bowle auffüllen. Herrlich erfrischend!!!

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