Name: Seelachsfilet mit Kartoffelsalat
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Kartoffeln; ¼ Salatgurke in feinen Scheiben; 1 Handvoll Radieschen in Scheiben; ½ Frühlingszwiebel frisch, geschnitten; 100 ml Gemüsebrühe; 1 TL Essig; 1 EL Öl; 1 Msp Senf; Salz und Pfeffer; 125 gr. Seelachs Filet; 1 TL Zitronensaft; Salz und Pfeffer; 1 EL Öl; 1 EL Petersilie gehackt; 1 Zitronenscheibe

Seelachsfilet mit Kartoffelsalat

15 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kartoffeln	250 gr.
Salatgurke in feinen Scheiben	¼
Radieschen in Scheiben	1 Handvoll
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten	½
Gemüsebrühe	100 ml
Essig	1 TL
Öl	1 EL
Senf	1 Msp
Salz und Pfeffer	etwas
Seelachs Filet	125 gr.
Zitronensaft	1 TL
Salz und Pfeffer	etwas
Öl	1 EL
Petersilie gehackt	1 EL
Zitronenscheibe	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Kartoffeln garen und pellen.Gemüsebrühe,Essig,Öl,Senf,Salz und Pfeffer verrühren.Zwiebelringe,Gurken und Radieschenscheiben unterheben.Alles gut in einer Schüssel vermengen und das Dressing darüberschütten und gut vermengen.
2.Seelachsfilet säubern,säuern und mit Salz und Pfeffer würzen.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets von beiden Seiten braten.Kartoffelsalat auf einen Teller verteilen und die Fischfilets daneben legen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von etuk
vom 01.05.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Seelachsfilet mit Kartoffelsalat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich