1.aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen und 1Stunde gehen lassen,anschließend den Teig durchkneten und 50 gramm schwere Teigstücke abwiegen und diese zu Semmeln formen, Semmeln mit Wasser bestreichen ,mit Sesam bestreuen und auf dem Backblech 1/2 Stunde gehen lassen.

2.Eine Tasse Wasser mit in den Ofen stellen und die Semmel 20-25 Minuten bei 200 grad Backen,