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Beilage: Möhrengemüse mit Salbei

leicht
Beilage: Möhrengemüse mit Salbei - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Möhren150 g
Butter3 EL
Sherry50 ml
Salbei7 Blatt
Zitronensaft2 Spritzer
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Cayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butter in einem Tiegel schmelzen. Möhren grob stiften und anrösten. Salbei grob schneiden.

    2.Alle weiteren Zutaten zugeben und kräftig würzen.

    3.Tiegel schließen und so lange köcheln bis die gewünschte Konsistenz der Möhren erreicht ist.

    4.Dazu gab es "Ochsenbäckchen mit Salbei" (siehe KB) und Kartoffelklöse.

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