Spargel als Beilage

von Dianne
Spargel als Beilage - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
500 g
Spargel frisch
Salz
Zitronensaft
Butter
1
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. 3/4 l Wasser mit Salz, Zitronensaft und Butter zum Kochen bringen, Spargel zugeben und 15-20 Minuten garen. Vorsichtig aus dem Wasser nehmen und servieren. Bei uns gab es heute Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Frikadellen dazu.