Pflaumen mit Gorgonzolafüllung
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| violette Pflaumen halbiert und entkernt | 4 |
| Olivenöl | 2 TL |
| zimmerwarmer Gorgonzola | 90 gr. |
| Nuss oder-Vollkornbrot | 4 scheiben |
| Brunnenkresse zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)711 (170)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett14,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Den Ofen auf 230° C vorheizen. Pflaumen außen mit Olivenöl bestreichen und jeweils einen Teelöffel Kaesein die ausgehöhlte Pflaumefüllen.Pflaumen in eine flache Backform geben,die gerade groß genug ist,um sie zu fassen.Etwa 10 minuten backen,bis der Käse warm ist.Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. DiePflaumenauf kleinen Tellern mit Brunnenkresse garnieren und zusammen mit Nuss-oder Vollkornbrot servieren. zubereitungszeit 10minuten,garzeit10minuten
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vom
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