Tomaten in Scheiben schneiden, entkernte Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Alles in eine Schale füllen,die Zwiebelringe dazutun. Mit Pfeffer würzen und mit der Marinade aus Essig, Salz, Zucker und Öl übergießen. Sofort servieren. Schmeckt sehr gut zu gegrilltem Fleisch.