Käsetörtchen mit Marzipan

Name: Käsetörtchen mit Marzipan - schnell & einfach - von wastel
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: TEIG; ------------; 50 Gramm Speisestärke; 100 Gramm Mehl; 1 Ei; 50 Gramm Zucker; 75 Gramm Butter; BELAG; ----------------; 250 Gramm Schichtkäse; 25 Gramm Speisestärke; 1 Eigelb; 25 Gramm Zucker; 1 Esslöffel Amaretto; 50 Gramm Marzipanrohmasse; 1 Eiweiß; 150 Gramm Hülsenfrüchte zum Blindbacken

30 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


TEIG	etwas
------------	etwas
Speisestärke	50 Gramm
Mehl	100 Gramm
Ei	1
Zucker	50 Gramm
Butter	75 Gramm
BELAG	etwas
----------------	etwas
Schichtkäse	250 Gramm
Speisestärke	25 Gramm
Eigelb	1
Zucker	25 Gramm
Amaretto	1 Esslöffel
Marzipanrohmasse	50 Gramm
Eiweiß	1
Hülsenfrüchte zum Blindbacken	150 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Speisestärke und Mehl in eine Schüssel geben ,Ei,Zucker und weicheButter darauf ,alles gut verkneten.
2. Teig auf bemehlte Arbeitsfläche ausrollen .Gefettete Förmchen.12cm damit auslegen.Förmchen mit Backpapier undHülsenfrüchten füllen und bei 180c ca.10min. vorbacken. Papier und Hülsenfrüchte entfernen.
3. Schichtkäse und Speisestärke Eigelb,Amaretto und Marzipan verrühren.Steifgeschlagenes Eiweiß darunterziehen.Masse in die Törtchen verteilen und bei 180c ca.20-30min. fertigbacken.
4. Käsetörtchen etwas erkalten lassen.vorsichtig aus der Form lösen ,mit Zimt und Puderzucker bestäuben.
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Rezept von wastel
vom 07.10.2008

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