Scharfer Pflücker

Rezept: Scharfer Pflücker
Feldsalat mit scharfem Joghurt-Dressing
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Feldsalat mit scharfem Joghurt-Dressing
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
200 Gramm
Feldsalat frisch
70 Gramm
Joghurt fettarm
1 EL
Schnittlauch frisch gehackt
Chilisalz
Pfeffer aus der Mühle
Kräutermischung italienisch
1 Schuss
Chilisoße
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
150 (36)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
4,5 g
Fett
0,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Scharfer Pflücker

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Ich bekam beim Gemüsehändler frisch gepflückten Feldsalat. Den gibt es heute als Beilage zu meinem Ochstensteak. Etwas Gesundes braucht der Mensch!! Ich dachte an ein spicy Joghurt-Dressing. Zuerst hab ich den Salat gewaschen und trockengeschleudert. Die Blätter auseinander gerupft. Den joghurt mit allen Zutaten in meinen kleinen Reißwolft mit dem Mixereinsatz geschüttet. Ein paarmal an der Reißleine gezogen und fertig ist das Dressing. Über den Salat gießen, vorsichtig untermengen fertig. Schnell, einfach aber lecker wars und gesund.

KOMMENTARE
Scharfer Pflücker

Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
In Feldsalat steckt bekanntlich viel Vitamin C. Und wenn man jetzt die ganzen "C's" aus den Chilis dazurechnet, ist dieser Salat definitiv nicht mehr zu toppen! :-) LG von Andrea
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Ulli0309
   Ulli0309
Rezept ist meine und Sterne Deine. GLG Ulli
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Hmmmmmnnn
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
.. echt .. ein köstlicher Salat mit einer fein gewürzten Marinade ... 5*chen und vlg Brigitte
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Wow.... ein Salätle nach meinem Geschmack ... auch das ist mir auf jedenfall wieder 5 Sternchen wert ! LG Gabi

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