Fischstäbchen Strudel mit Knoblauch Dip

Zubereitung

• 1.Spinat auftauen lassen

• 2.Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen

• 3.Spinat ausdrücken, gob hacken & mit Salz & Pfeffer würzen

• 4.1 Strudelteigblatt auf ein sauberes Küchentuch legen & mit etwas Butter bestreichen, mit dem 2. Teigblatt belegen & wieder mit Butter bestreichen

• 5.Hälfte vom Spinat auf dem Teig (in einer länglichen Bahn) verteilen

• 6.Fischstäbchen auf den Spinat legen

• 7.Fischstäbchen mit restlichem Spinat bedecken

• 8.Teig mit Hilfe des Küchentuchs zum Strudel einrollen

• 9.Enden an beiden Seiten einschlagen

• 10.Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen & mit etwas Butter bestreichen

• 11.ca. 25 min. backen

• 12.in der Zwischenzeit (für den Dip):

• 13.Knoblauch abziehen, fein hacken & in der übrigen Butter andünsten

• 14.Mayonaise & Joghurt verrühren

• 15.Knoblauch unterrühren

• 16.mit Salz, Pfeffer & Zitronensaft abschmecken

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****7
  vom 07.04.2012

  
• Weiterlesen