Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| kleine Kartoffeln Zwillinge | 500 Gramm |
| Butterschmalz | 1 EL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz Salz | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)328 (78)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Kartoffeln sauber gründlich abbürsten. Als Pellkartoffel nicht ganz fertig garen. In einer beschichteten Pfanne das Butterschmalz erhitzen, die Kartoffeln zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 25-30 Minuten braten.
2. 5 Minuten vor Garende die Kartoffel kräftig mit Pfeffer,Salz und Paprikapulver würzen und servieren.
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vom

















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