Gerumpelte

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kleine Kartoffeln Zwillinge500 Gramm
Butterschmalz1 EL
Pfeffer aus der Mühle schwarz Salz etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln sauber gründlich abbürsten. Als Pellkartoffel nicht ganz fertig garen. In einer beschichteten Pfanne das Butterschmalz erhitzen, die Kartoffeln zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 25-30 Minuten braten.

  • 2. 5 Minuten vor Garende die Kartoffel kräftig mit Pfeffer,Salz und Paprikapulver würzen und servieren.

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