Schokoladenauflauf

Name: Schokoladenauflauf - 176 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Halbbitter-Kuvertüre; 100 Gramm Butter; 4 Eier Freiland,getrennt; 50 Gramm Mehl; 50 Gramm Mandeln gemahlen; Salz; 50 Gramm Zucker; Fett und Zucker für die Förmchen; 4 Pralien mit Eierlikörfüllung; 150 Milliliter Sahne; 12 Esslöffel Eierlikör

mittel

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Zutaten für 4 Personen


Halbbitter-Kuvertüre	100 Gramm
Butter	100 Gramm
Eier Freiland,getrennt	4
Mehl	50 Gramm
Mandeln gemahlen	50 Gramm
Salz	etwas
Zucker	50 Gramm
Fett und Zucker für die Förmchen	etwas
Pralien mit Eierlikörfüllung	4
Sahne	150 Milliliter
Eierlikör	12 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kuvertüre hacken,mit Butter bei milder Hitze zerlassen.In eine Schüssel füllen.Eigelbe nacheinander gut unterrühren.Mehl und Mandeln unterrühren.Eiweiß mit Salz steif schlagen.Zucker einrieseln lassen,3 Minuten weiterschlagen,unter die Schokomasse heben. 6 Tassen fetten und mit Zucker bestreuen.2/3 der Masse in die Tassen geben.Je 1 Praline in die
2. Mitte setzen,übrige Schokomasse darauf geben.Im vorgeheizten Ofen bei 180° auf der 2 Schiene von unten 25 Minuten backen.Sahne halb steif schlagen.Aufläufe aus den Tassen stürzen,mit Sahne und Eierlikör anrichten.
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Rezept von C****0
vom 24.03.2012

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