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schneller Tortellonisalat

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung500 Gramm
Kirschtomaten250 Gramm
Rucola2 Handvoll
Pesto grün1 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Tortelloni in kochendem Salzwasser garen, in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit:

  • 2.Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren

  • 3.Rucola waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden

  • 4.die Tortelloni, Kirschtomaten, Rucola und Pesto miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

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    Rezept von M****1
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