Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Topf einstreichen . | |
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Butter | 1 Teelöffel |
Gelierzucker 2:1 | 650 g |
Sternanis | 2 Stk. |
Gewürznelken | 2 Stk. |
Pimentkörner frisch gemahlen | 2 Prise |
Zimt gemahlen | 3 Teelöffel |
oder : | |
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Latwergegewürz | 2 Esslöffel |
Gewürz gibt es im Fachhandel -z.B.Ossmann oder Herrmann | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
7 Std
7 Std
Achtung nicht rühren !!
4. Kochen dabei nicht rühren,wenn die Masse kocht auf kleiner Stufe weitergaren. So weit kochen bis eine Masse entsteht die wie Apfelmus ist.Dies kann schon mal 3-4 Std.dauern.
Latwergegewürz :
5. Wenn die Masse soweit ist rührt man das Latwergegewürz ein dann nur noch 5 Min kochen. Nun durch die flotte Lotte drehen und noch heiß in Gläser füllen. Gläser dann 5 Min.auf den Kopf stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
Kommentare zu „Latwerge“