BiNe` S PIZZA

1 Stdeinfach
BiNe` S PIZZA - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
HEFETEIG :
Mehl500 Gramm
Hefe1 Wuerfel
Salz1 Teelöffel
Olivenøl3 Esslöffel
Wasser, lauwarm250 ml
BELAG :
Tomaten, gehackt1 Dose
Hackfleisch400 Gramm
Zwiebel, gewuerfelt1
Knoblauchzehen gehackt1
Lauchzwiebeln, in Ringe1 Bund
gek. Schinken, gewuerfelt250 Gramm
Paprika rot, gewuerfelt1
Paprika orange, gewuerfelt1
frische Champignons, gewuerfelt4
schwarze Oliven, gehackt8
Chilischote, gehackt1
Mozzarella, gewuerfelt125 Gramm
Gouda, gerieben150 Gramm
Oregano, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • HEFETEIG :

    1. Hefe im lauwarmen Wasser aufløsen. Mehl, Salz & Olivenøl in eine Schuessel geben & die Wasser - Hefemischung langsam dazu giessen, wæhrend man den Teig mit den Knethaken verknetet. Teig abgedeckt 1 Stunde ruhen lassen. Teig auf ein Backblech ausrollen & nochmals ca 45 min. ruhen lassen.

    2. Øl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit Zwiebel & Knoblauch kruemelig braten. Gek. Schinken, Lauchzwiebel, Chili, Champignons & Paprikas mit dazu geben & weitere 5 min. braten.

    3. Auf den ausgerollten Teig die Tomaten aus der Dose geben & mit Salz, Pfeffer & Oregano wuerzen. Nun den gewuerfelten Mozzarella darueber streuen. Hackfleisch - Gemuesemischung & Oliven darauf verteilen & zuletzt den geriebenen Gouda darueber streuen.

    4. Die Pizza bei 200 Grad ca. 25 - 30 min. backen.

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