1.Zuerst die Zutaten für das Dressing verarbeiten, beiseite stellen.

2.Den Rettich längs vierteln, in dünne Scheiben hobeln, die Wurst in Streifen schneiden. Beides mit dem Dressing in eine Schüssel geben. Gut miteinander vermengen, 15-20 Minuten ziehen lassen, servieren.