Salatdressing "Curry"

10 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Soja-Joghurt 250 g
Soja-Cuisine 50 ml
Schnittlauch frisch 1 Bund
Petersilie frisch etwas
Koriander frisch etwas
Currypulver 1 TL
Zucker etwas
Zitronensaft frisch gepresst 0,5
Soja-Milch etwas
Leinöl etwas

Zubereitung

1.Alle Zutaten verrühren. Kräuter hacken und zum Dressing geben. Die Soja-Milch nur zum Verdünnen, wenn das Dressing zu dick ist.

2.Dazu: Brauner Eichblattsalat erntefrisch aus dem Garten ;-)

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