Schinken-Knusper-Stangen

Zubereitung

• 1. Blätterteig auftauen lassen und in etwa 3 cm breite Streifen schneiden und gleichmäßig mit Eigelb bestreichen

  2. Zwiebel schälen und würfeln, mit Schinken und Öl in der Pfanne kurz andünsten und mit Pfeffer und Cayennepfeffer würzen

  3. Masse auf den Blätterteigstreifen verteilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Käse darüber verteilen und mit Cayennepfeffer bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 - 20 Minuten braun backen. Die Blätterteigstanden kann man übrigens auch zu einer Kordel drehen! DDHerausnehmen und warm oder kalt servieren

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  Rezept von m****2
  vom 20.02.2012

  
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