Fisch-Auflauf
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kabeljau tiefgefroren | 800 Gramm |
| Kokosmilch ungesüßt | 1 Dose |
| Tomate frisch | ½ Stück |
| Broccoli frisch | 1 Stück |
| Paprika | ½ Stück |
| Curry | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Safran Gewürz | 1 Päckchen |
| Nudeln | 400 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Den Broccoli im Kochenden gesalzen Wasser Blanchieren, die Nudeln im selben Wasser Überbrühen ( sollten noch guten Biss haben) den Fisch 1min mit zu den Nudeln schmeißen ( der Tiefkühl Fisch hat meist einen Eispanzer) in Mundgerechte Stücke Schneiden. Einwenig von dem Brühwasser nehmen ( Tasse ) mit der Kokosmilch, Curry und Safran zum Kochen bringen mit Salz Abschmecken. Paprika und Tomate klein Schneiden . Alles in eine Auflaufform geben und ca. bei 160°C 10 min im Backofen Garren.
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vom
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