Gebrühte Baisers

Rezept: Gebrühte Baisers
Dessert
6
Dessert
00:30
2
446
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Zucker
0,25 Liter
Wasser
7 Stück
Eiweiß
200 ml
Sauerkirsche Konfitüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1113 (266)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
65,3 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Gebrühte Baisers

1
eine dicke Zuckerlösung kochen, diese abkühlen lassen, und langsam das steif geschlagene Eiweiß unterheben, mit einem Löffel formt man aus der Masse Plätzchen,
2
diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, 2 Std stehen lassen, dann bei schwacher Hitze 10 Min in der Röhre backen, jeweils 2 Plätzchen mit Marmelade zusammen setzen

KOMMENTARE
Gebrühte Baisers

Benutzerbild von Naschkatze82
   Naschkatze82
Hört sich super lecker an, da wird mein Mann sich freuen, der liebt Baiser... GLG Steffi
Benutzerbild von kuddel57
   kuddel57
... das liest richtig lecker!! das nächste Mal ein Stück für mich reservieren*gr* LG vom kuddel

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