Mediteraner Gurkensalat

10 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurken 3
Zwiebel 0,5
Knoblauchsalz siehe mein KB etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Aceto Balsamico 100 ml
Pfeffer bunt etwas
Pfefferbeeren rosa etwas
Zucker etwas
Senf grob 1 EL
Kräuter der Provence 1 TL

Zubereitung

1.Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken und dazu geben.

2.Mit Kräutern der Provence, Knoblauchsalz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl und Balsamico würzen. Mit Senf verfeinern und abschmecken.

3.Den Salat eine halbe Stunde ziehen lassen, erneut umrühren und mit rosa Pfefferbeeren abrunden.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Mediteraner Gurkensalat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 24 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Mediteraner Gurkensalat“