Mamorplätzchen

Zubereitung

• 1.Margarine und Zucker schaumig rühren. Das Ei, Salz und Vanillezucker zufügen und schaumig rühren.Mehl mit Backpulver vermischt unterheben und zu einem glatten Teig kneten.1/3 des Teiges mit Kakao färben und mit den hellen Teig kurz verkneten.Eine ca 3cm dicke Rolle formen und in Folie gewickelt kalt stellen.

  2.Nach ca 20 Minuten in Scheiben schneiden, die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 200°C 10-12 Minuten abbacken.

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  Rezept von Rowena
  vom 05.10.2008