Feurige Kässpätzle aus dem Backofen

einfach
Feurige Kässpätzle aus dem Backofen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spätzle Bärlauchspätzle400 Gramm
Zwiebel gewürfelt3
Knoblauch gehackt2 Zehen
Sahne400 ml
Emmentaler gerieben200 Gramm
Sahneschmelzkäse mit Kräutern100 Gramm
Chiliflocken rot½ TL
Semmelbrösel etwas
Butter etwas
Fondor1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Zwiebel in Ringen1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die drei Zwiebel und den Knobi glasig andünsten dann Sahne zugeben aufkochen und mit Pfeffer und Fondor kräftig abschmecken. Nun Den Schmelzkäse einrühren kurz nochmals aufkochen.. Chiliflocken einrühren und ziehen lassen. Zwiebelringe un Butter andünsten Semmelbrösel zugeben und ebenfalls leicht anrösten.

    2. Eine Auflaufform einfetten dann Schichtweise Spätzle,Emmentaler und Sauce eingeben. Es endet dann mit der Sauce. Zwiebelringe und Semmelbrösel drauf geben und im vorgeiztem Backofen bei 200 Grad ca 25 Minuten überbacken, Dazu einen Blattsalat

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