Karamelleis

1 Std leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 3,8% 1 Liter
Zucker 100 g
Sahne 30% Fett 100 ml
Karamellsirup 1 Schuss

Zubereitung

1.Den Zucker in einem Topf zu Karamell schmelzen, dann die Milch aufkochen und bis zur Hälfte einkochen lassen.

2.Dann alles abkühlen lassen am besten über Nacht in den Kühlschrank. Dann die Sahne und den Sirup nach Geschmack zugeben, alles in die Eismaschine geben und fest werden lassen.

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