Halloween : Horror ~ Brotgesicht
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Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| 500 g Dinkelvollkornmehl | etwas |
| 200 g kernige Haferflocken | etwas |
| ca. 200g Nüsse und Kerne (Haselnüsse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) | etwas |
| Koriander und Fenchel als Gewürze (grob gemahlen) | etwas |
| 500 ml lauwarmes Wasser oder Milch | etwas |
| 1 Teel. Salz | etwas |
| 3-4 Essl. Honig | etwas |
| 2 Päck. Hefe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2402 (573)
Eiweiß
29,6 g
Kohlenhydrate
7,5 g
Fett
47,9 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und zu einem Teig kneten und 2 mal ca. 40 min gehen lassen und das Horror Gruselgesicht formen siehe Foto , oder einfach scheussliche Fratzen formen , das muss dann ca. 60 min backen bei 200 Grad. Es können auch kleine Brötchen daraus geformt werden. Dann nur ca. 25-30 min backen.
Info :
2.Walnüsse evtl. etwas klein stoßen, ansonsten ganz verwenden, damit es schön knackig wird .
Spezial :
3.Totenköpfe, Knochen , Fledermäuse mit etwas Geschick hat man lustige Halloween Horror Brotideen selbst gemacht.
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Rezept von s****a
vom 05.10.2008
vom 05.10.2008
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